Louis Maurer è un produttore di vino naturale che coltiva 3 ettari di vigneti a Eichhoffen, nella regione dell'Alsazia in Francia. Coltivando uve come Gewürztraminer e Pinot Noir, i vini di Louis Maurer sono sempre zero zero, senza zolfo aggiunto. Un orange wine popolare di Maurer è L'etrange Orange, che esalta il lato aromatico vibrante dell'uva, insieme a un'acidità elevata.