Vini Maison En Belles Lies

Maison en Belles Lies si trova nell'appellazione Saint Aubin, al margine inferiore della Côte de Beaune. Curiosamente, la tenuta è stata fondata da un algerino, Pierre Fenals, che dopo una carriera nei laboratori farmaceutici alla periferia di Parigi ha deciso di seguire la sua passione per il vino e cambiare percorso a 52 anni, studiando enologia a Beaune.

Ha iniziato in piccolo e ora coltiva circa 7 ettari con un approccio holistic, utilizzando tisane e seguendo il calendario lunare, e i suoi vini con pochi o nessun solfito sono diventati molto ricercati nel mondo del vino naturale.

Le uve coltivate a Maison en Belles Lies sono Chardonnay, Pinot Noir, Gamay e Aligoté. Questi vini sono molto richiesti e, come la maggior parte dei vini della Borgogna, tendono ad aumentare di prezzo ogni anno.