Moritz Kissinger

I vigneti di Kissinger si trovano nella piccola città di Uelversheim e coprono un'area di circa 8 ettari - tutti coltivati con metodi di agricoltura holistic con un focus sulla sostenibilità e la salute del suolo.

I vigneti sono piantati con diverse varietà di uva, tra cui Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling e Pinot Noir.

I terreni sono principalmente calcarei e argillosi, il che contribuisce ai profili aromatici unici dei vini. Le uve sono inoltre influenzate dal clima fresco della regione, che permette una stagione di crescita più lunga e produce vini con alta acidità e sapori fruttati vivaci.