Nero di Troia

Nero di Troia è un vitigno a bacca rossa coltivato principalmente nella regione Puglia in Italia. Questo vitigno è anche conosciuto come Uva di Troia.

I vini Nero di Troia si caratterizzano per il loro colore rubino intenso e gli aromi intensi di frutti scuri, come more e prugne. Al palato, questi vini sono corposi con una consistenza vellutata e tannini ben equilibrati. Spesso presentano note di spezie, come pepe nero e chiodi di garofano, oltre a sentori di tabacco e cuoio.

Pur essendo prodotto principalmente in Puglia, il Nero di Troia è coltivato anche in altre regioni italiane, come Basilicata e Campania. Valentina Passelacqua è una produttrice di vino naturale nota per l’uso del Nero di Troia.