
Cremant du Jura*
Domaine Villet
Produttore di Arbois seriamente sottovalutato!

Puzzle (ONE PER ORDER)
Ruppert Leroy Champagne
Zero Zero. 70% Chardonnay. 30% Pinot

Blanc de Blancs 2019*
Alessandra Divella
3 anni sui lieviti. Vino incredibile!
Extra Brut (half size)
Rémi Leroy Champagne
Interessante, quest'anno un leggero Rosé

Crémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020
Domaine de la Touraize
SPECIALE! Seconda fermentazione con lieviti indigeni, molto difficile!
Punkista Chardonnay & Pinot Noir Brut
Robert Osička
Osička produce spumanti di classe mondiale
Cava Mirgin Brut Nature 2020 (37cl)
Alta Alella
Ideale per la colazione... ;)
Cremant Zero Dosage 2020
Achillée
Blend di Riesling, Pinot Blanc, Auxerrois e Chardonnay!

La Bulette (one per order)
Domaine des Cavarodes
FRIZZANTE ECCEZIONALE DEL GIURA

Alternatif Cremant du Jura 2018 (ONE per order)
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Crémant del 2018, sboccatura 2024

Blanc de Blancs Brut Nature (ONE PER ORDER)
Moritz Kissinger
Sekt Premium. Pensa a una crostata di limone con meringa.

Blanc De Blanc Extra Brut
Domaine Stoeffler
Ottimo rapporto qualità-prezzo per l'Alsazia Crémant!
Champagne Rosé de Saignée Brut
Lucien Dagonet
Produttore di Champagne poco conosciuto
RP20 Cuvee Perpétuelle Extra Brut 375ml
Bonnet Ponson
Perfetto per il brunch..
Polisy Brut Réserve
André Beaufort Champagne
Affinamento sulle fecce lunghe
Savagnin Pet Nat "Les Dix Bulles"
Domaine de la Touraize
Jura raffinato Pet Nat!

Blanc De Blancs NV
Alessandra Divella
INCREDIBILE! Prova questo Franciacorta frizzante!
Polisy Brut Réserve Derriere l'Eglise 2010
André Beaufort Champagne
100% Pinot Noir
Brut Nature Sans Soufre
Champagne Drappier
Champagne Pinot Noir di ottimo rapporto qualità-prezzo




