Philippe Delmee | Vini della Loira

Philippe Delmée è un produttore di vino naturale della regione della Loira in Francia, precisamente a Faye D'Anjou, dell'appellazione vinicola Ankou.

Philippe Delmée coltiva circa 6 ettari con uve come Gamay, Chenin Blanc, Grolleau, Cabernet Franc e Pineau d'Aunis.
Le fermentazioni di tutti i suoi vini iniziano con un Pied du Cuve, con una quantità minutissima di zolfo, e lo zolfo non viene aggiunto in nessun'altra fase. Conosciuto per essere sperimentale nei suoi blend rosso-bianco come Ni Rouge, Ni Blanc, i vini di Philippe Delmée sono vibranti ed energici. Altre bottiglie popolari includono La Cane, Ca Faye Treize, La Lune e Pablo est au Bar.