Robert Osička | Vino naturale della Moravia

Tutti i vini che ci manda Robert Osička sono spumanti, prodotti con il metodo tradizionale e una seconda fermentazione in bottiglia, con l'etichetta Punkista in Moravia meridionale. È un punk e un fan dei Sex Pistols, nonché il figlio maggiore del produttore di vino naturale ceco Jaroslav Osička, che lo ha incoraggiato a coltivare i suoi vigneti in modo sostenibile.

Punkista 'Vavřinec Brut' 2018 è prodotto al 100% con Saint Laurent ceco, ha un colore rosato e note di more di gelso, mele ossidate e ciliegie su una base lievitosa. Punkista 'Veltín + Sauvignon' 2018 è un assemblaggio al 50:50 di Sauvignon Blanc e Grüner Veltliner, da vigne di oltre 30 anni su suoli di loess. C'è anche uno Chardonnay e Pinot Noir Brut.

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