Tanca Els Ulls | Vino naturale della Catalogna

Abbiamo bevuto il Garnatxa a Barcellona e poi ne abbiamo rintracciato qualche bottiglia per il negozio. È un rosso piacevole e facile da bere, prodotto con Grenache, semplice nel senso migliore e conveniente.

L’altra bottiglia è Macabeu 2019, un bianco. Appena aperto può sembrare leggermente riduttivo, con una nota quasi sintetica, quindi stappa la bottiglia, agitala e lasciala riposare. Quando avrà preso l’aria necessaria, sprigionerà note di melone, mela e vaniglia.

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