Thibault Ducroux è un produttore di vino naturale della regione del Beaujolais in Francia, che coltiva 8 ettari di vigneti in AOP, Beaujolais, Morgon e Fleurie. Thibault predilige vasche in cemento e occasionalmente vecchie botti per l’invecchiamento dopo la macerazione carbonica. Il suo "En Roue Libre" è un ottimo Beaujolais Gamay di livello base che mette in mostra l’aspetto divertente e giocoso dell’uva e della regione.
