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Lé Thio Noots | Vino & Botanici

Lé Thio Noots | Vino & Botanici

Lé Thio Noots è un produttore di vino naturale dell'appellazione Anjou della Loira, che coltiva un piccolo appezzamento di 2 ettari principalmente di Chenin Blanc, Cabernet Franc, Grolleau e Sauvignon Blanc, oltre ad alcune uve rare come il Gamay de Chaudenay.

Oltre ai vini, il proprietario Romain Verger produce anche bevande a bassissimo contenuto alcolico usando menta e timo, chiamate Petillant de Plante.

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Thio noots - Petillant de Plante 1% (Absynthe & Thyme)

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Carre d'Astres 2023 | Natural Wine by Thio Noots.

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Un Apres Midi d'Ete 2023 | Natural Wine by Thio Noots.

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