Trebbiano

Il Trebbiano è un vitigno versatile e ampiamente coltivato, utilizzato principalmente per la produzione di vino. Viene coltivato in diverse importanti regioni vinicole nel mondo, tra cui Italia, Francia e Spagna.

In Italia, il Trebbiano è uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi, in particolare nelle regioni della Toscana, Umbria e Abruzzo. È noto per la sua capacità di mantenere l'acidità, il che lo rende una scelta popolare per produrre vini bianchi freschi e vivaci. I vini Trebbiano italiani spesso presentano sapori di agrumi, mela verde e note floreali, con un sottotono minerale delicato.

In Francia, il Trebbiano è conosciuto come Ugni Blanc ed è coltivato principalmente nelle regioni di Cognac e Armagnac. È un componente chiave nella produzione di questi rinomati brandy, aggiungendo una fruttuosità delicata e acidità al prodotto finale.

Tra i produttori di vino naturale più noti che utilizzano il Trebbiano ci sono Emidio Pepe, Porta del Vento, Lammidia, Casale e Podere Ortica.