Kestrel Riesling "Late Harvest" 2023 (Spätlese)
Grandbois Wines
Raccolto tardi per un'espressione più intensa

Angelo Catterrato 2024
Aldo Viola
Catterrato Complesso, Profondo e Raro. PROVALO!!!
Queendom 23/24
Katla Wines
Vivace Glou Glou tedesco con una nota Herbal
Si j'étais un oiseau 2019 (50cl) ONE PER ORDER
Anders Frederik Steen
Pinot Gris ossidativo e Gewürztraminer
En Flandre 2022
Domaine de la Touraize
ECCELLENTE RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO JURA

Vin Jaune 2012 "Deuxième Tirage"
Tony Bornard
Invecchiato per 10 anni in botte...

Chardonnay Arbois 2022 Vieilles Vignes
Caveau du Val de l'Amour
Produttore del Jura enormemente sottovalutato!
Chardonnay Arbois 2023 "Vieilles Vignes"
Caveau du Val de l'Amour
Produttore del Jura enormemente sottovalutato!
Chardonnay Côtes du Jura 2023
Caveau du Val de l'Amour
Produttore del Jura enormemente sottovalutato!
Vin Jaune 2016
Caveau du Val de l'Amour
Eccezionale. Un gioiello da invecchiare...

Vin Yóne 2011
Jules & Didier Grappe
Un trattamento ossidativo per i tuoi taglieri di formaggi...

Chardonnay 'Saint Savin' 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Dammi di più!
Savagnin 'En Boutasse' 2023
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Leggermente macerato

En Marche Melon a Queue Rouge 2023 (one per order)
Philippe Chatillon
Questa uva è una mutazione di colore del Chardonnay

Le Sage Vagnin 2023 (one per order)
Philippe Chatillon
OMG... questo vino è pazzesco!

Les Nouvelles 2018 (oxidative)
Philippe Chatillon
Ossidativo con 5 anni in botte
Sauvignon Blanc 2022
Jean Christophe Jezequel
Vecchie Viti della Loira. Ossidativo! :)
Riesling Dreiklang Spätlese Feinherb 2023 (semi sweet)
Rudolf Trossen
Stile classico di Trossen, e leggermente dolce

Palpite Un Peu Comme Un Coeur Sauvage 2017 (50cl)
Anders Frederik Steen
Simile a un Vin Jaune, con note di noce!
