Zinfandel

Il Zinfandel è lo stesso vitigno del Primitivo, ma è semplicemente il nome americano. Il Zinfandel è coltivato principalmente in California, in particolare in regioni come la contea di Sonoma e la Napa Valley. Viene coltivato anche in altre parti degli Stati Uniti, come Washington e Oregon.

Il Zinfandel è noto per i suoi sapori audaci e robusti. Di solito produce vini con un alto contenuto alcolico e ricchi sapori fruttati di marmellata, tra cui mora, lampone e ciliegia. La buccia spessa dell'uva contribuisce al suo colore intenso e ai tannini, dando origine a vini dal corpo pieno e dalla consistenza vellutata.