Barbacarlo 2019

Barbacarlo 2019 di Barbacarlo (Lino Maga) è un vino classico, ma naturale, prodotto in Lombardia con uve Croatina, Uva Rara e Vespolina.

Aspettatevi tocchi rustici, struttura, lunga capacità di invecchiamento e profondità di sapore. Un vino italiano classico, realizzato con metodi a bassa intervento.

Barbacarlo – l’anima dell’Oltrepò in una bottiglia di un unico vigneto

Adagiato su un anfiteatro ripido di quattro ettari sopra Broni, il cru Barbacarlo è curato dalla famiglia Maga dal 1886. Niente erbicidi, niente lieviti di laboratorio, niente scorciatoie – solo Croatina, Uva Rara, Barbera e Ughetta portate alla vita da fermentazioni spontanee in antiche botti. Il compianto Lino Maga ha lottato per decenni per difendere il nome del vigneto, imbottigliando il vino prima che la fermentazione fosse completamente terminata per mantenere una delicata effervescenza naturale e le peculiarità di ogni vendemmia.

Oggi suo figlio Giuseppe continua lo stesso approccio testardo e a bassa intervento, rilasciando solo poche migliaia di bottiglie che possono invecchiare per decenni pur esplodendo di violetta, frutti di bosco e spezie terrose. Barbacarlo non è semplicemente un vino; è il calcare della Lombardia, la storia e lo spirito ribelle catturati in forma liquida.

Consigliamo di invecchiare questi vini iconici e importanti per un po’ prima di berli.