Bruce 1 2024 è un vino naturale prodotto da La Sorga, nella regione del Languedoc in Francia. Questo orange wine è realizzato con uve Grenache Blanc provenienti da viti di 65 anni.
Coltivata su terreni di marna calcarea ad Aspiran, nella valle dell'Hérault, questa cuvée prende il suo carattere da viti di Grenache molto vecchie e da rese basse (32 hl/ha).
Le uve sono diraspate e macerate per 41 giorni, poi invecchiate per 8 mesi in un’anfora di arenaria, senza aggiunta di solfiti.
Le note di degustazione del produttore descrivono un naso intenso, con i classici tratti del Grenache e un tocco molto gessoso e minerale. Al palato risulta ben equilibrato, con sentori di susina greengage, pomelo e spezie dolci, con un finale molto lungo e gessoso.
Bevetelo tutto in una sola volta, poiché difficilmente si conserverà il giorno dopo.
Ne sono state prodotte 1.100 bottiglie.
Chi è Anthony Tortul e La Sorga?
La cantina La Sorga di Antony Tortul è una delle realtà più cult del Languedoc.
Ha iniziato acquistando uve da produttori locali chemical-free di cui si fidava e lo fa da così tanto tempo che ora possiede anche alcune vigne proprie.
Per chi non lo sapesse, è stato uno dei fondatori originali dell’etichetta Brutal!!!, insieme a Escoda Sanahuja, Mendall e Rémi Poujol… in realtà è stato lui a disegnare l’iconica etichetta la stessa notte in cui tutto è nato, e questo dopo una lunga notte di bevute!
I vini La Sorga sono grezzi, energici e completamente unici - senza solfiti aggiunti e pieni di espressione.
