La Montagne Sacree 2023 è un vino naturale prodotto da La Sorga, nella regione del Languedoc in Francia. Questo orange wine è realizzato con uve Grenache Blanc e Picpoul.
Coltivato su depositi villafranchiani su basalto a Pézenas, nella valle dell'Hérault, questa cuvée unisce due varietà macerate separatamente per esaltarne il meglio: il Grenache per la struttura, il Picpoul per la tensione.
Il Grenache è completamente diraspato e macerato per 24 giorni, il Picpoul per 21 giorni; entrambi vengono poi affinati insieme per 9 mesi in vasca sulle fecce, senza aggiunta di solfiti. Produzione di 1800 bottiglie. Il nome e l’etichetta fanno riferimento al film cult The Sacred Mountain, parzialmente finanziato dai Beatles, il cui regista sperimentale era un loro amico.
Abbiamo davvero apprezzato questo vino a contatto con le bucce così unico! Lo abbiamo trovato leggermente affumicato con tocchi di eucalipto Vacarub, scorza d’arancia, spezie dolci, pompelmo, pera e limone conservato. Un orange wine con carattere, diverso da quello che ci si aspetta. Davvero molto interessante per un’esperienza avventurosa.
Chi è Anthony Tortul e La Sorga?
La cantina La Sorga di Antony Tortul è una delle realtà più cult del Languedoc.
Ha iniziato acquistando uve da produttori locali chemical-free di cui si fidava e lo fa da così tanto tempo che ora possiede anche alcune vigne proprie.
Per chi non lo sapesse, è stato uno dei fondatori originali dell’etichetta Brutal!!!, insieme a Escoda Sanahuja, Mendall e Rémi Poujol… infatti è stato lui a disegnare l’iconica etichetta la stessa notte in cui tutto è nato, dopo una lunga serata di bevute!
Il design grafico è evidente in tutte le sue etichette, inclusa questa La Montagne Sacree 2023 che fa riferimento a un personaggio cult del film “The Sacred Mountain”. Da qui il nome. Forse si abbina bene al film, che non abbiamo visto, ma abbiamo trovato un bel video su Youtube.
I vini La Sorga sono grezzi, energici e completamente originali - senza solfiti aggiunti e pieni di espressione.
