Anders Frederik Steen ワイン
Anders Frederik Steen はナチュラル・ワイン・ムーブメントの象徴であり、彼のワイン造りのモットーは次のようなものだ。 "何も加えない。何も足さない。 アンダースはパートナーのアンヌ・ブラウアートと共にフランスのアルデッシュ地方でワインを造っており、彼のワインは二度と造られることはない。 古いプレス機を使い、独創的なスタイルで、実験的なアプローチ、ジューシーな風味、珍しいブドウの組み合わせをステインのボトルに期待したい。これらのワインはすぐに売り切れてしまうので、今のうちに手に入れておこう...。
¥9,794
Parfois Je Monte À l'Ètage et Je Me Sens Un Peu Perdu 2018 (one per order)
Anders Frederik Steen
Oxidative Alsace Pinot, 5 years in barrel!
何も追加されず、何も奪われませんでした
Anders Frederik Steenエキサイティングな硫黄のないワインは、他のプロデューサーの中で盲目的に並んでいれば、多くのワインファナティクスが彼のスタイルを簡単に味わうことができるように、本当の場所、性格、性格の感覚を持っています。
アンダースはデンマーク人で、2013年にフランスのアルデチェ地域でワインを作り始めました。彼は以前はシェフであり、特にコペンハーゲンの先駆的なレストランNomaのためのソムリエでもありました。彼はパートナーのアン・ブラウアートと一緒に自分のブドウと一緒に働いており、プロデューサーのラ・マゼルなどの高品質の化学物質のない生産に同じ焦点を当てている友人のブドウと一緒に働いています。
アンダースはデンマーク人で、2013年にフランスのアルデチェ地域でワインを作り始めました。彼は以前はシェフであり、特にコペンハーゲンの先駆的なレストランNomaのためのソムリエでもありました。彼はパートナーのアン・ブラウアートと一緒に自分のブドウと一緒に働いており、プロデューサーのラ・マゼルなどの高品質の化学物質のない生産に同じ焦点を当てている友人のブドウと一緒に働いています。
自分のために話すワイン
彼のラベルはシンプルで、テキストベースの白黒デザインです。アートワークを使用して目立たせるのではなく、この非常に基本的なスタイルについて彼に尋ねたとき、彼は、フランスの派手なレストランや東京ワインバーのいずれかで、誰にとっても理解しやすく親しみやすいワインラベルを持ちたいと答えました。ワインは話をすることを許可されるべきです。
Anders Frederik Steen ワインは常に需要が高く、通常は世界中で迅速に割り当てられる限られた量で作られています。私たちは彼ら、特に彼の赤/白のブレンドを愛しています！ワインの名前はヴィンテージごとに変わります。
Anders Frederik Steen ワインは常に需要が高く、通常は世界中で迅速に割り当てられる限られた量で作られています。私たちは彼ら、特に彼の赤/白のブレンドを愛しています！ワインの名前はヴィンテージごとに変わります。
