Nikolas Juretic ワイン

自然派ワイン生産者 Nikolas Juretic はフリウリの新たなスターとして賞賛されているが、1.5ヘクタールでの生産量は毎年6000本程度。

ブドウの木にできるだけダメージを与えないように手入れをすることで、ブドウの木は平均樹齢50年を超え、彼の区画はフリウリの "クリュ "とみなされている。土壌は主に石灰岩、泥灰岩、砂岩でできており（完璧なミックス！）、この地域ではポンカまたはフライシュとして知られている。

主に農業を営む トカイ・フリウラーノ、マルヴァジア・イストリアーナ、リボッラ・ジャッラの栽培が主である。 Nikolas Juretic のワインは、自然派ワインシーンで賞賛を集めている。そのエレガントなワインは、セラーだけでなく畑でも同じように愛情を注いでいることがわかる。