リチャード・スターヴェック

リチャード・スターヴェク の一人である。 チェコにおける自然派ワインのパイオニアである。90年代初頭、ワイン造りの最も一般的な地域であるモラヴィアで始まった。

彼はワインメーカーであるだけでなく、羊を飼う牧場を経営しており、その羊からチーズなども作っている。彼は4.5ヘクタールの畑を所有し、砂質土壌で平均樹齢約50年のブドウの木を栽培している。彼のワインは実験的で 彼のワインは実験的で、あまり知られていないチェコの品種を使うこともある。