セレネ｜ボージョレ・ワイン

シルヴェール・トリシャールとマチルド・ソティエは自然派ワインのドメーヌを経営している。 セレネ は、10クリュのボジョレー・アペラシオンの外側にありながら、ブルイィに近い小さな村、ブラッセで自然派ワインのドメーヌを経営している。ふたりは、気楽で活気のあるガメイのワインで人気を博し、現在では、このドメーヌのワインを生産している。 Pet Nat ボジョレー・ヌーヴォーには2種類ある。1つはドメーヌのブドウから、もう1つはネゴシアンの友人たちから造られたものだ。