シュメッケ・ダス・リーベン」｜シュタイアム・ワイン
シュメッケ・ダス・レーベン シュメッケ・ダス・レーベン（Schmecke das Leben）とは「人生を味わう」という意味で、オーストリアのシュタイアーマルク地方にある5つの自然派ワイン生産者のグループである。 オーガニック 大地とブドウの木を尊重し、相互作用させることで、その起源を真に表現する生き生きとしたワインを生産する。
生産者 Werlitsch, Tauss, Tscheppe, Strohmeier とミュスターで構成され、各自が一貫してお互いの経験を共有し、集合知を豊かにしている。
Schmecke Das Leben-「生きている」ワインを作る - 魂とワイン
ブドウの慎重な取り扱いと動物や植物の共生の考慮が最も重要です。各ブドウ園は、健康で重要なブドウを促進するために有益な野生生物でいっぱいです。収穫後、ワインは保管され、最小限の介入で自分の時間に発達することを許可されます。ワイン自体は信じられないほど構造化されており、長持ちする仕上げとアロマのスペクトルがあり、食事の理想的な伴奏になります。これらはきれいで、しばしば非常に人気があり、天然のワインの世界の珍しいワインです。愛、情熱、自然で作られています。
