Aramon

Aramon es una uva tinta que se cultiva principalmente en la región de Languedoc-Rosellón en Francia. También se cultiva en otras partes de Francia, como el Valle del Ródano y Provenza, pero principalmente en la región de Languedoc. Esta uva tiene una rica historia que se remonta al siglo XIX, y fue una de las variedades más plantadas en Francia, aunque ha ido disminuyendo constantemente desde entonces. Como afirma Jancis Robinson: Su resistencia al oídio, la filoxera y el mildiu polvoriento le valió la reputación de uva de trabajo en la que los cultivadores podían confiar para obtener rendimientos financieros seguros. Sin embargo, cuando se cultiva con altos rendimientos, los vinos resultantes son de color rojo muy claro (pero muestran un tinte azul-negro), bajos en alcohol y extracto y generalmente con poco carácter.