Vin Rouge Naturel
Les vins rouges naturels se déclinent dans de nombreux styles différents, ce qui signifie qu'il existe un rouge naturel pour chacun ! Les rouges glouglou fruités et simples sont légers et avec très peu de tanins - c'est-à-dire fracassants - et sont le compagnon idéal d'un pique-nique ou d'un barbecue. Il existe ensuite des rouges aromatiques , comme ceux issus du Cabernet Franc ou du Carignan , qui ravissent autant le nez que le palais. Ensuite, il y a les rouges structurés et complexes avec plus de tanins, adaptés au vieillissement (et souvent améliorés par) et capables de résister à un repas copieux - pensez à la Syrah .
En ce qui concerne les raisins, les vignerons naturels ont tendance à se concentrer davantage sur les raisins indigènes que les vignerons conventionnels. Ainsi, à côté de cépages bien connus tels que le Pinot Noir et le Sangiovese , vous verrez également des cépages comme le Bobal , le Saint Laurent , le Pineau D'Aunis et Frappato .
Côte de Nuits Villages 2020
La Maison Romane
Argile et calcaire de Comblanchien
Bourgogne Rouge 2020
La Maison Romane
Sols argilo-calcaires de la Côte Chalonnaise
Rose (sans alcool)
Arensbak
Acidulé, juteux avec des notes de fleur de sureau et de poivre rose
4 Some 2021 MAGNUM
Roca Viva
Sensational value Spanish red in large format!
Pourriture des Fruitloops
Claus Preisinger
Cab Franc autrichien, Syrah et Blaufränkisch
Wabi Sabi Rouge 2019 (États
Populis - Wabi Sabi Rouge 2019 (États
Mélange américain rouge blanc
Cailloux 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Vieille vigne Pinot Noir avec une grande minéralité volcanique !
Méli Mélo (un par commande)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
4 Raisins du Jura !
