Altesse

Altesse, conosciuto anche come Roussette, è un vitigno a bacca bianca originario della regione della Savoia in Francia. Questo vitigno è coltivato principalmente nella regione della Savoia, in particolare nelle località di Chignin e Roussette. Viene coltivato anche in alcune zone della Svizzera, dove è noto come Rèze.

Altesse è molto apprezzato per i suoi sapori unici e complessi. Produce vini noti per il loro profilo aromatico, con note di fiori bianchi, miele e frutti a nocciolo. I vini ottenuti dalle uve Altesse sono spesso descritti come eleganti e ben bilanciati, con un’acidità rinfrescante.

Il clima fresco e l’altitudine elevata della regione della Savoia offrono le condizioni ideali per la crescita dell’Altesse. Il vitigno beneficia dei terreni ricchi di calcare della zona, che contribuiscono al suo carattere minerale distintivo. I vini prodotti con le uve Altesse sono spesso affinati in botti di rovere, aggiungendo profondità e complessità al prodotto finale.

Altesse è un vitigno che sta guadagnando riconoscimento tra gli appassionati di vino per la sua qualità eccezionale e i sapori unici. La sua produzione è ancora relativamente limitata, rendendolo una gemma nascosta per chi cerca qualcosa di diverso nella propria selezione di vini.