
Les Cépages Oubliés Rouge 2025
Chateau de la Jaubertie
Rosso Classico Ricco e a Bassa Acidità

Rouge 2022 MAGNUM
Matassa
Cult Carignan. Ora con qualche anno di invecchiamento...

Everything is Free 2023
Momento Mori (Australia)
Nero d'Avola + Moscato Giallo

Nazomi 2023
Momento Mori (Australia)
Rosé di Schioppettino + Syrah + Vermentino

Staring at the Sun 2022
Momento Mori (Australia)
Ananas in scatola. Sale. Gelsomino. Yuzu.

Fistful of Flowers 2024
Momento Mori (Australia)
INCREDIBILE! Pompelmo, frutto della passione, profumo floreale

Amphora Lag/Fiano 2021
Momento Mori (Australia)
Solo 600 bottiglie prodotte! Un arancione vivace!

Bianco 2024
Momento Mori (Australia)
Limone conservato + lemon curd. Freschissimo!

Home Block Pinot Noir
Nikau Wines (Australia)
I N S A N E! Leggi la nota di degustazione... vino RARO

Tolone 2022
Nikau Wines (Australia)
Rare bomb! Herbs, lemon yogurt, bruised pear & petrol!

The Incline Syrah 2022
Momento Mori (Australia)
Syrah australiana di culto!!

Ecetera Ecetera 2024
Momento Mori (Australia)
WOW! Confettura dolce di pomodoro. Fragola. Anguria saporita



Notti Stellate 2024
Etnella
Nerello Mascalese + N. Cappuccio + Grenache + Syrah
Anselmo Bianco 2024
Etnella
Nuovo progetto più economico di Etnella via Alcamo
Les Palennes 2020 (ONE PER ORDER)
François Saint Lô
Eccellente Energia della Loira!
Mar i Muntanya Rosé 2023
Domaine de L'Horizon
Rosé con un atteggiamento del Sud
Cos'è il vino naturale?
A causa del metodo di produzione insolito rispetto ai vini di largo consumo (e persino a quelli della maggior parte delle cantine indipendenti), i vini naturali hanno solitamente un gusto molto diverso.
Possono essere torbidi, avere una consistenza più corposa e succosa e presentare aromi e note di degustazione che all’inizio possono sembrare intensi o insoliti.
In sintesi, in una sola frase: i vini naturali sono prodotti con uve coltivate senza prodotti chimici e con un intervento minimo durante il processo di vinificazione, oltre a prevedere un’aggiunta molto ridotta o nulla di solfiti / SO2.



