Cornalin è un vitigno a bacca rossa coltivato principalmente nella regione del Vallese in Svizzera. È anche conosciuto come Rouge du Pays. Questa regione è nota per i suoi vigneti ripidi e il microclima unico, che contribuiscono ai sapori distintivi dell'uva Cornalin.
L'uva Cornalin è nota per produrre vini con colori profondi e intensi e sapori complessi. Spesso viene descritta come caratterizzata da note di bacche scure, ciliegie nere e spezie, con un accenno di terra. I vini ottenuti dall'uva Cornalin sono generalmente corposi e presentano un buon equilibrio tra acidità e tannini.
