Il Diolinoir è un vitigno principalmente coltivato in Svizzera, in particolare nella regione del Vallese, dove prospera nel clima fresco e alle alte altitudini. Viene coltivato anche in altre regioni della Svizzera, come Vaud e Ginevra.
Il Diolinoir è noto per il suo colore profondo e intenso, che ricorda le ciliegie scure. I suoi sapori presentano note di more, prugne e spezie. Il vino prodotto con uve Diolinoir è corposo e ricco, con una consistenza vellutata che avvolge il palato.
