Domaine Herbel | Vino ossidativo

Domaine Herbel, noto anche come "Les Vignes Herbel", è un produttore di vino naturale della regione Anjou in Francia, famoso per "Rue Aux Loups"; un vino ossidativo prodotto con Chenin Blanc. Laurent Herbel e la sua partner Nadège Lelandais sono i proprietari, ispirati da altre leggende di Anjou come Mark Angeli e Olivier Cousins, anche se il loro stile è piuttosto diverso e spesso utilizza tecniche ossidative.