Huxelrebe

Huxelrebe è un vitigno a bacca bianca coltivato principalmente in Germania e nel Regno Unito. È un incrocio tra le varietà di uva Gutedel (alias Chasselas) e Courtillier Musqué.

Questo vitigno è noto per il suo alto contenuto di zucchero, che lo rende ideale per la produzione di vini dolci. Viene spesso utilizzato nella produzione di vini da vendemmia tardiva e vini da dessert. I vini Huxelrebe si caratterizzano per i loro sapori ricchi e succosi, con note di miele, albicocca e frutti tropicali.

In Germania, Huxelrebe è coltivato principalmente nelle regioni del Rheinhessen e del Pfalz. Nel mondo del vino naturale, viene spesso miscelato con altri vitigni per creare un Weiss Cuvee.