Jacopo Stigliano è un produttore di vino naturale con sede nella regione Emilia Romagna in Italia. Jacopo possiede piccoli vigneti vecchi e per lo più abbandonati sparsi principalmente sulle colline tra Bologna e Modena, alcuni dei quali hanno più di 100 anni. Jacopo in passato era consulente per viticoltori della regione, ma ora produce i suoi vini zero zero senza solfiti aggiunti. Le bottiglie più popolari includono Buriana e Lauv, ma la sua annata 2021 è stata impegnativa e ha imbottigliato solo in Magnum.
