Nascetta è un vitigno a bacca bianca coltivato principalmente nella regione del Piemonte, in Italia. Questo vitigno è anche conosciuto come Anas-Cetta o Nas-cëtta ed è coltivato nella zona delle Langhe da secoli.
Nascetta produce vini caratterizzati da un’acidità vivace e un profilo aromatico intenso. I sapori dei vini Nascetta sono spesso descritti come agrumati, con note di limone, pompelmo e mela verde. Vi è anche una qualità floreale distinta in questi vini, con sentori di fiori bianchi ed erbe aromatiche.
La regione del Piemonte, in particolare i comuni di Novello e Monchiero, rappresenta l’area più importante per la produzione di Nascetta.
