Croix Pennet 2024

Croix Pennetは、Clos BateauがフランスのBeaujolais地域で造るナチュラルワインです。この野生的で活気ある赤ワインは、Gamayぶどうを使って作られています。  南向きの区画で、LantigniéとRegniéの境界にあり、実際には家とドメーヌの外にあります。Clos Bateauは、すべてのブドウ畑に裏庭からアクセスでき、敷地内にセラーもあるという非常に稀な物件を所有しています。 

Clos BateauのCroix Pennetはどのように作られていますか？

Croix Pennetは11日間の半炭酸ガス浸漬を経て、その一部は8ヶ月間使用済みのブルゴーニュ樽で熟成され、残りはステンレススチールで熟成されてからブレンドされます。

Croix Pennet 2024はどんな味ですか？

前回の2023年とは異なり、この2024年ヴィンテージは2025年11月中旬に私たちが試飲しました。到着直後で、ボトル内でさらに熟成させることでより良く表現されるワインだと感じています。新鮮に瓶詰めされており、現時点では香りは少し控えめで、味わいはサワーチェリー、バニラ、穏やかなスパイスの表現があります。

少し熟成させてから開ける際にデカンタージュすると、最大限に楽しめるワインです。

Clos BateauのCroix Pennetについて

私たちの家からRegnie-Duretteの山方向を見ると、ほぼ半ヘクタールの区画が私たちの所有です。面白いことに、その半分はRegnieで、もう半分はLantignieです。両方の村はこれをCroix Pennetと呼びますが、Lantigniéだけがnを2回使います。日当たりは南向きで、大きな花崗岩の岩がたくさんあります。これは特定のテロワールで、毎年この区画のワインには説明しにくいCroix Pen(n)etの味わいがあります。私たちは長めのマセレーションを行い、70％をブルゴーニュの樽で熟成させます。

1980本の生産

Clos Bateau訪問（ビデオ）

SylvieさんとThierryさんに会うためにClos Bateauを訪れた際の素敵なビデオをご覧ください。このドメーヌがBeaujolais全体で最も特別な場所の一つである理由を学べます。