Domaine Villet | ジュラワイン
Domaine Villet はジュラ地方アルボワのゼロ・ゼロ・ナチュラル・ワインの生産者で、伝統的なラベルには村の塔が描かれている。
この5.7ヘクタールのドメーヌは、1900年から、そして1987年からは化学薬品を一切使用しないワインを造り続けている。現在、息子のナタナエルが両親のジェラールとクリスティーヌからドメーヌを引き継いでいるが、両親同様、ドメーヌに対するビジョンに非常に集中し、野心的である。
このドメーヌではワインに硫黄を使用しておらず、最近価格が高騰しているが、このジュラワインは依然として特別な品質である。
サヴァニャン、シャルドネ、トルソー、プルサール、ピノ・ノワールを栽培している、 Domaine Villet ラベルが古臭いと感じる人もいるかもしれないが、これらのワインは素晴らしい。もっと読む 今後のドキュメンタリーをお見逃しなく。
の歴史 Domaine Villet ワイン
ワインボトルの大部分は、持続可能性の精神の一部としてレストランやバーから収集された再利用されたジュラボトルからボトル化されています。
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アルボアのビレットヴィンヤード
Domaine Villet ブドウは、50%のシャルドネ、20%サバニン、15%ポールサード、ピノノワール8%、トルソー7%に分割されています。彼らのキューブの伝統は、彼らの赤いワインの素晴らしいブレンドです。