Cuveé Tradition 2023 (ONE PER ORDER)

Cuveé Tradition 2023はDomaine Villetによる自然派ワインで、ジュラ地方アルボワでトルソー、プルサール、ピノ・ノワールのブレンドから作られています。このワインの前ヴィンテージは素晴らしいジュラの赤ワインでした！鼻にイチゴの香りが広がり、ユーカリ、ルバーブ、ペッパーへと続きます。とても美味しいです！

需要が高く供給が限られているため、このワインはお一人様1本限りとさせていただきます。

ドキュメンタリーは当店のYouTubeチャンネルで公開中です。ぜひご覧ください！

5.7ヘクタールのこの畑は、1900年から非常に長い間自然な方法でワインを造り、1987年からは化学物質を使わずに栽培しています。現在は息子のナタナエルが両親のジェラールとクリスティーヌからドメーヌを引き継ぎ、彼らと同様にドメーヌの将来に強い意欲とビジョンを持っています。

ワインボトルの多くは、持続可能性の理念の一環として、レストランやバーから回収したジュラ地方の再利用ボトルを使用して瓶詰めされています。

サヴァニャン、シャルドネ、トルソー、プルサール、ピノ・ノワールといった地域のブドウを栽培するDomaine Villetのワインは非常に高品質で、ラベルはやや古風に感じるかもしれませんが、これらのワインは例外的な味わいです。