ブラン・ド・ブラン 2019

アレッサンドラ Divellaブラン・ド・ブラン は、イタリアの有名なロンバルディア地方でシャルドネから造られるスパークリングナチュラルワインである。

ブラン・ド・ブランを知らない人のために フランチャコルタフランチャコルタはロンバルディア州の特別な地域で、「イタリア風ではない」ワインを造り始めてからまだ60年ほどしか経っていない！

しかし、この地域が際立っているのは、近隣のヴェネトでプロセッコ・スタイルのスパークリング・ワインを造るのではなく（シャルマン方式で泡を出す）、フランチャコルタの生産者たちは、この地域の伝統的なスパークリング・ワインを造ることである。 フランチャコルタの生産者たちは、シャンパーニュの生産者たちとまったく同じ伝統的製法を用いている。 これはイタリアでは非常に珍しいことだ！

これは何を意味するのか？ まあ、泡の構造が違うので、良い結果を出すのが難しいとも言える。多くの生産者がこのワインを好むように、一般的に製造に時間がかかる。 より複雑な風味を得るために、多くの生産者が澱（酵母）の上でワインを熟成させることを好むからだ。

アレッサンドラ Divella このワインを一口飲めば、まだ彼女のワインを試したことのない人もその理由がわかるだろう。

Divella そして彼女の ブラン・ド・ブラン - シャルドネから造られる素晴らしいイタリア伝統製法のスパークリングだ。本当にクラシックで、決して安くはないが、印象的なワインだ！