ロンバルディア

ロンバルディアはイタリアの豊かで勤勉な北部で、ミラノを中心としています。そのワインシーンは、より華やかな隣接地域に比べて見落とされがちですが、それは間違いです。湖や平野、山間の谷間には、イタリア最高のスパークリングワインのいくつかと、活気あふれるナチュラルワインのムーブメントが広がっています。

その宝石がフランチャコルタで、ブレシア市とイゼオ湖の間の丘陵地帯にあります。これはイタリアのシャンパーニュへの答えであり、同じ伝統的な方法で作られ、瓶内二次発酵と長期の澱熟成を経ています。Chardonnay、Pinot Nero、Pinot Biancoを使用し、最高のフランチャコルタは繊細でクリーミーかつ複雑で、シャンパーニュに匹敵しながらも多くの場合価格は控えめです。多くのイタリア人にとっては、祝祭のワインとして選ばれています。

ロンバルディアのナチュラルワインの物語は、ふさわしくもスパークリングの反逆者によって牽引されています。フランチャコルタの丘陵地帯グッサーゴに拠点を置くAlessandra Divellaは、この地域で初めての女性オーナーであり、有名なフランチャコルタの名前から離れて、自分の望むままにワインを造る道を選びました。同様の生産者にニコラ・ガッタがいます。

泡の世界を超えて、ナチュラルな栽培者たちがヴァルテッリーナの山々からオルトレポの丘陵地帯まで、地域全体に現れています。