L'Octavin ワイン|アリス・ブーヴォ
ドメーヌ・ドゥのアリス・ブーヴォ l'Octavin 自然派ワイン界ではよく知られた存在だが、実は最初は古典的なワインの世界からスタートし、ボルドーでブドウ栽培を学んだ。彼女は現在約5ヘクタールの畑を所有し、ネゴシアン・ワインも生産している。生き生きとした味わいのこれらのワインは、ジュラの想像とは異なる一面を表しており、そのためアリスのワインは世界中で高い人気を誇っている。ジュラの人気ワイン L'Octavin Hip Hip Juraシリーズ、Elle Aime、Petit Poussot、Corvees de Trou Trouなどである。