Rkatsiteli Kisi 2021

このルカツィテリ・キシの自然派ワインは2ヶ月間果皮浸漬される。 Jakeli Wines クヴェヴリ・アンフォラで熟成される。

全てのグルジアワインに言えることだが、最高の結果を得るためには冷やさず、呼吸させること。 これらのワインは安定しており、一度開ければ数日は持つ。

ザザ・ジャケリと彼の兄弟は2000年から自然派ワインを造っている。日照に恵まれた沖積土壌とこの土地の特殊な気候のユニークな組み合わせにより、強烈でフルボディの絶妙なワインが生み出され、その個性とテロワールのユニークなアロマが保たれている。