スワートランド｜スワートランドの自然派ワイン

スワートランドは南アフリカの西ケープ州にある大規模なワイン生産地である。主にシラーズ、シュナン・ブラン、ピノタージュの産地として知られているが、暑い気候の赤ワインであるグルナッシュやムールヴェードルも栽培されている。スワートランドの自然派ワイン生産者の中で、我々のお気に入りは以下のワインだ。 Testalonga!

海岸沿いの山々と大西洋に挟まれたこの地域は、涼しい海風と多様な微気候の恩恵を受け、ワイン造りに理想的な条件を生み出しているが、この地域ではあまり自然派ワインは栽培されておらず、少なくとも他国に輸出されるようなものはあまりない。

スワートランドには、頁岩、花崗岩、砂岩など、ワインメーカーにとって多様性に富んだ土壌がある。