Naturalne czerwone wina występują w wielu różnych stylach – co oznacza, że każdy znajdzie coś dla siebie! Owocowe i nieskomplikowane glouglou czerwone są lekkie i mają bardzo mało tanin – czyli łatwe do wypicia, idealne na piknik lub grill. Są też aromatyczne czerwone, takie jak te zrobione z Cabernet Franc lub Carignan, które cieszą nos tak samo jak podniebienie. Następnie mamy strukturalne, złożone czerwone z większą ilością tanin, odpowiednie do (i często polepszane przez) starzenie oraz zdolne sprostać obfitemu posiłkowi – pomyśl o Syrah.
Jeśli chodzi o winogrona, naturalni winiarze zwykle skupiają się bardziej na rodzimych odmianach niż konwencjonalni producenci, więc obok dobrze znanych odmian, takich jak Pinot Noir i Sangiovese, zobaczysz też takie jak Bobal, Pineau D'Aunis i Frappato.