Malvoisie
Le Malvasia n'est pas un cépage, mais une famille de cépages anciens cultivés partout dans le monde viticole (Europe, États-Unis, Australie et Amérique du Sud !). Caractérisés par des saveurs florales, de fruits tropicaux et d'épices asiatiques, les raisins Malvasia sont généralement légers et croquants avec des tanins doux et une faible acidité. Ils sont également incroyablement polyvalents et sont utilisés pour les assemblages, mais aussi dans les vins de cépage, notamment les vins mousseux. Ils fonctionnent particulièrement bien avec les vins d'orange.
Cette collection présente tous les Malvasia de la boutique de vins naturels, y compris le Malvasia di Candia Aromatica que l'on trouve souvent en Émilie-Romagne et utilisé par La Stoppa, Denavolo et Croci.
Coenobium Ruscum 2020
Monastère Trappiste Vitorchiano
Vin élaboré dans un monastère !
Grande Waldo 2021 (un par commande)
Nikolas Juretic
Vin Orange exceptionnel !!!
Malvoisie Blanco 2022
Cati Ribot
Malvasia... vous aimez les blettes au climat frais ?
Spigle Bocky Orange 2020
Richard Stavek
7 raisins différents dans cette orange
Smarazen
Mirco Mariotti
Meilleur rapport qualité/prix Pet Nat sur la boutique !