Esaurito
€22,30
Spätburgunder 2021
Carsten Saalwächter
Il produttore di vino più entusiasmante della Germania?
€29,73 per litro
Esaurito
€54,90
Chardonnay 2022
Carsten Saalwächter
OMG. Il miglior Chardo della Germania!!! Sul serio
€73,20 per litro
Esaurito
€37,00
Spätburgunder Assmannshausen 'La Premiere' 2021 (ONE PER ORDER)
Carsten Saalwächter
Tè nero. Pino. Ribes. Ciliegie leggere.
€49,33 per litro
Esaurito
€28,19
Weisser Burgunder 2021
Carsten Saalwächter
Il produttore di vino più entusiasmante della Germania?
€37,59 per litro
Esaurito
€66,50
Weisser Burgunder 'Hoher Fels' 2021 (ONE PER ORDER)
Carsten Saalwächter
Il produttore di vino più entusiasmante della Germania?
€88,67 per litro
Esaurito
€76,50
Silvaner Grauer Stein 2021 (ONE PER ORDER)
Carsten Saalwächter
Carsten dice che è il suo vino migliore...
€102,00 per litro
Eccezionali Pinot Noir, Chardonnay, Weissburgunder e Silvaner
Con esperienza in Borgogna e una passione per Pinot Noir e Chardonnay, Carsten Saalwächter sta davvero mostrando uno stile borgognone nei suoi vini che porta il vino tedesco a bassa intervento a nuovi livelli.
Non c'è dubbio... questo è un produttore tedesco della nuova ondata che crea vini naturali raffinati, estremamente gastronomici, adatti all'invecchiamento e comparabili con i pregiati Chablis francesi e i Grand Cru di Borgogna.
Abbiamo dovuto controllare due volte il prezzo del suo Spätburgunder di ingresso per assicurarci che questo Pinot Noir costasse davvero così poco - perché dopo un solo annusamento, sapevamo che era troppo complesso per costare meno di 20 euro... ma ci sbagliavamo. Per questo motivo, lo consideriamo uno dei vini Nerd con il miglior rapporto qualità-prezzo di sempre... e un valore incredibile con il suo profumo di cenere e la bocca minerale e strutturata. È questo un mondo completamente nuovo per il Pinot Noir tedesco? SÌ. LO È DAVVERO. CARSTEN SAALWÄCHTER è un innovatore.
Non c'è dubbio... questo è un produttore tedesco della nuova ondata che crea vini naturali raffinati, estremamente gastronomici, adatti all'invecchiamento e comparabili con i pregiati Chablis francesi e i Grand Cru di Borgogna.
Abbiamo dovuto controllare due volte il prezzo del suo Spätburgunder di ingresso per assicurarci che questo Pinot Noir costasse davvero così poco - perché dopo un solo annusamento, sapevamo che era troppo complesso per costare meno di 20 euro... ma ci sbagliavamo. Per questo motivo, lo consideriamo uno dei vini Nerd con il miglior rapporto qualità-prezzo di sempre... e un valore incredibile con il suo profumo di cenere e la bocca minerale e strutturata. È questo un mondo completamente nuovo per il Pinot Noir tedesco? SÌ. LO È DAVVERO. CARSTEN SAALWÄCHTER è un innovatore.
Carsten Saalwächter - Vini della Borgogna in Germania
Saalwächter possiede vigneti sia a Ingelheim che sulle pendici molto ripide e ricche di ardesia di Assmannshäuser Höllenberg, che descrive come veri e propri vigneti Grand Cru.
Assmannshausen presenta pendii estremamente ripidi di ardesia con pendenze fino al 70%, combinati con viti antiche che costituiscono una base inconfondibile per il Pinot Noir di Assmannshausen, specialmente da Höllenberg.
A Ingelheim, Carsten ha piccoli appezzamenti di terreno, caratterizzati da molti microclimi diversi in combinazione con un suolo calcareo povero che offre un’ottima base per le varietà bianche e rosse della Borgogna. Il Silvaner di qui è l'uva più speciale di Carsten e la sua uscita preferita. È destinato a essere incredibilmente buono e non vediamo l’ora di provarlo!
Assmannshausen presenta pendii estremamente ripidi di ardesia con pendenze fino al 70%, combinati con viti antiche che costituiscono una base inconfondibile per il Pinot Noir di Assmannshausen, specialmente da Höllenberg.
A Ingelheim, Carsten ha piccoli appezzamenti di terreno, caratterizzati da molti microclimi diversi in combinazione con un suolo calcareo povero che offre un’ottima base per le varietà bianche e rosse della Borgogna. Il Silvaner di qui è l'uva più speciale di Carsten e la sua uscita preferita. È destinato a essere incredibilmente buono e non vediamo l’ora di provarlo!