Côt

Il Côt, noto anche come Malbec, è un vitigno a bacca rossa coltivato ampiamente in diverse regioni del mondo. È particolarmente diffuso in Argentina, dove è diventato il vitigno simbolo del paese. Altre regioni importanti per la produzione di Côt includono la Francia, in particolare la regione di Cahors, così come il Cile, l’Australia e gli Stati Uniti.

Le uve Côt sono conosciute per il loro colore profondo e scuro e per i sapori intensi. Generalmente producono vini corposi con ricchi aromi di frutti come mora, prugna e ciliegia nera. I vini ottenuti da uve Côt o Malbec spesso presentano una consistenza vellutata e un finale morbido e persistente.