Inzolia è un vitigno a bacca bianca coltivato principalmente nelle regioni della Sicilia (in particolare sull’Etna) e della Sardegna in Italia.
Questo vitigno è noto per produrre vini dal carattere vivace e rinfrescante. Ha un corpo da medio a pieno, con sapori di agrumi, frutti tropicali e un accenno di note floreali.