Agotado
Agotado
Agotado
Agotado
Agotado
€50,50
Chardonnay 'Saint Savin' 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
¡Dame más!
€67,33 por litro
Agotado
€28,50
Vivanterre Orange 2022
Patrick Bouju
¡Orange estructurado con un toque ácido!
€38,00 por litro
Agotado
€43,50
Pinot Noir 2023
Caveau du Val de l'Amour
¡Pinot INCREÍBLE! ¡Chocolate, Hierbas, Sal!
€58,00 por litro
Agotado
€36,90
Sang de Terre 2024 (RARE!)
Clos Bateau
Qvevri Beaujolais Pinot - ¡570 botellas!
€49,20 por litro
Agotado
€46,50
Chardonnay Assemblage 2022
Domaine Overnoy
Envejecido 3 años en la bodega. Grande y robusto
€62,00 por litro
Agotado
€33,90
Aptemiz 2024 (RARE, 560 bottles!)
Clos Bateau
Beaujolais Chardonnay macerado durante 10 meses
€45,20 por litro
Agotado
€47,90
Concerto 2022 (ONE PER ORDER)
Jean Pierre Robinot
Sensacional Pineau d'Aunis
€63,87 por litro
Agotado
€49,90
Lumière de Silex 2023 (ONE PER ORDER)
Jean Pierre Robinot
¡Chenin para envejecer!
€66,53 por litro
Agotado
€41,50
Epicure (375ml, Vin de Paille)
Buronfosse
Dulce néctar de Jura ... ¡DELICIOSO!
€110,67 por litro
Agotado
Agotado
€47,50
Savagnin Sous Voile Oxydatif 2019
Domaine de la Touraize
¡Con toques de nuez y polvo de curry!
€63,33 por litro
Agotado
€30,50
Amphores Rouges Gamay 2022
Domaine des Grottes
¡DELICIOSO! Como un Poulsard... pero Gamay
€40,67 por litro
Agotado
Agotado
€36,50
Tonic of Wildness 2020 (RARE, 810 bottles, one per order)
Clos Bateau
¡PET NAT ENVEJECIDO 4 AÑOS SOBRE LAS LÍAS!
€48,67 por litro
Agotado
€32,50
Traminer 'Champs Rouge' 2022
Jules & Didier Grappe
¡La mejor parcela de Savagnin de Didier!
€43,33 por litro
Agotado
€38,50
Hip Hip Jura Pinot Noir 2023 (one per order)
L'Octavin
¡Nuevo Hip Hip Pinot!!
€51,33 por litro
Agotado
€44,50
4 Some 2021 MAGNUM
Roca Viva
¡Vino tinto español de gran formato con un valor sensacional!
€29,67 por litro
Agotado
€36,50
Cotes a Cotes 2022
Domaine de la Touraize
¡Pinot Carbónico y Trousseau en ánfora!
€48,67 por litro
Agotado
€19,90
€21,40
Antidote 0.0% (Alcohol Free)
Domaine des Grottes
Delicioso jugo de Gamay + hierbas + jengibre
€26,53 por litro
Agotado
€31,50
€34,00
La Commune 2021
Patrick Bouju
¿Gamay espumoso, Merlot y ... ¿Cab Sav?
€42,00 por litro
Agotado
€26,50
Sorga Africa 2023
La Sorga
100% Cinsault con frutas oscuras del bosque y un toque de menta
€35,33 por litro
Agotado
Agotado
€83,50
Latitude Blanc De Blancs Extra Brut
Larmandier Bernier
40% Reserva Perpetua
€111,33 por litro
Agotado
€19,90
Primeur (Beaujolais Nouveau) 2025
Séléné
¡El jugo más fresco posible de 2025!
€26,53 por litro
Agotado
Agotado
€46,50
Cremant 2020 Blanc de Noirs
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
¡Burbujas de Jura de 2020!
€62,00 por litro
Agotado
Agotado
Agotado
€79,50
Puzzle (ONE PER ORDER)
Ruppert Leroy Champagne
Zero Zero. 70% Chard. 30% Pinot
€106,00 por litro
Agotado
€37,50
Albinois 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Prensado directo de Poulsard, ¡así que un blanco!
€50,00 por litro
Agotado
€75,50
Lulu 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
¡Gamay d'Auvergne de viña de 80 años envejecido en ánfora!
€50,33 por litro
Agotado
€55,50
La Grande Chaude 2021 (one per order)
Philippe Chatillon
Cuatro combinaciones de uvas de Jura
€74,00 por litro
Agotado
€42,00
Les Palennes 2020 (ONE PER ORDER)
François Saint Lô
¡Excelente Energía del Loira!
€56,00 por litro
Un pionero en la elaboración de vino natural
El movimiento del vino natural comenzó en Francia como una reacción contra la agricultura química, pero despegó para evolucionar en mucho más. Responsable de gran parte de esto fue el llamado “Gang of Four”, un grupo de cuatro productores de vino Beaujolais (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet y Marcel Lapierre) que en la década de 1970 se comprometieron a cultivar sin el uso de pesticidas, añadiendo poco o nada de azufre, cosechando las uvas más tarde, seleccionando las uvas para control de calidad y negándose a añadir azúcar al vino en fermentación (esto era común para aumentar el contenido alcohólico), todo lo cual era bastante contrario a lo que otros productores franceses estaban haciendo en ese momento.
En 2020, Francia fue el primer país en aprobar una etiqueta oficial para vinos producidos naturalmente: los vinos etiquetados con “Vin Méthode Nature” deben estar hechos de uvas libres de químicos, recogidas a mano, fermentadas con levadura nativa, y solo se puede añadir una pequeña cantidad de dióxido de azufre (con el vino final conteniendo menos de 30 miligramos por litro).
En 2020, Francia fue el primer país en aprobar una etiqueta oficial para vinos producidos naturalmente: los vinos etiquetados con “Vin Méthode Nature” deben estar hechos de uvas libres de químicos, recogidas a mano, fermentadas con levadura nativa, y solo se puede añadir una pequeña cantidad de dióxido de azufre (con el vino final conteniendo menos de 30 miligramos por litro).
Regiones y productores franceses populares
En el norte de Francia, los vinos blancos dominan con regiones populares que incluyen Champagne (conocida, por supuesto, por sus vinos espumosos, principalmente de Chardonnay) y Alsacia (que produce muchos blancos herbáceos como Riesling y Gewürztraminer).
Jura, una pequeña región en la frontera suiza con una producción menor, es famosa por sus prácticas vinícolas inusuales y distintivas y el uso de las uvas Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir y Chardonnay.
En el centro de Francia, el Valle del Loira es conocido por las uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Cabernet Franc, mientras que Beaujolais produce casi todos los vinos de Gamay.
Algunos de los mejores productores franceses de Vino Natural incluyen:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L’Octavin
• Frederic Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard et Ribo
Jura, una pequeña región en la frontera suiza con una producción menor, es famosa por sus prácticas vinícolas inusuales y distintivas y el uso de las uvas Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir y Chardonnay.
En el centro de Francia, el Valle del Loira es conocido por las uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Cabernet Franc, mientras que Beaujolais produce casi todos los vinos de Gamay.
Algunos de los mejores productores franceses de Vino Natural incluyen:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L’Octavin
• Frederic Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard et Ribo