Cava Pregadeu 2024
Els Vinyerons
¡¡¡¡¡CAVA NATURAL LOCAMENTE DELICIOSO!!!!!
Rosé
Rémi Leroy Champagne
Escaramujo, cordial de frambuesa, brioche, tomillo.


Blanc de Noirs Sumoll 2018
Clos Lentiscus
¡GUAU! Notas de brioche, pasas y manzana horneada


1er Cru "Pinots Noirs" 2021
Champagne Brice Allouchery
Manzana al horno, pasas, crème brûlée, membrillo

Cremant du Jura 2022 SPECIAL
Domaine de la Touraize
Envejecido más tiempo antes del degüelle

Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023
Domaine Derain
Aligoté Borgoña Cremant con Bubbles suaves
La Commune 2021
Patrick Bouju
¿Gamay espumoso, Merlot y ... ¿Cab Sav?
Latitude Blanc De Blancs Extra Brut
Larmandier Bernier
40% Reserva Perpetua

Blanc Assemblage Brut Nature
Chavost Champagne
Chardonnay + Pinot Meunier. Vivo y Fresco

Cremant 2020 Blanc de Noirs
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
¡Burbujas de Jura de 2020!

L’Odyssée Pétillante 'Chapitre 1' 2022 (ONE PER ORDER)
Romain Henin Champagne
Champán de culto para los que saben...

1er Cru 'Les Sablons' 2018
Champagne Brice Allouchery
36 meses en botella antes del degüelle

Cremant du Jura*
Domaine Villet
¡Productor de Arbois seriamente subestimado!

Puzzle (ONE PER ORDER)
Ruppert Leroy Champagne
Zero Zero. 70% Chard. 30% Pinot

Blanc de Blancs 2019*
Alessandra Divella
3 años sobre lías. ¡Vino increíble!
Extra Brut (half size)
Rémi Leroy Champagne
Curiosamente, este año un ligero Rosé

Crémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020
Domaine de la Touraize
¡ESPECIAL! Segunda fermentación con levaduras indígenas, ¡muy difícil!


