Emilia-Romagna | Vino Naturale dall'Emilia-Romagna

Per quanto riguarda il Vino Naturale, l'Emilia-Romagna, situata nel nord Italia, è una regione molto importante per la scena italiana del vino naturale, vantando produttori rinomati come La Stoppa, Casè, Denavolo, Croci, Podere Magia e Mirco Marrioti.

Sebbene storicamente la regione sia più associata ai Lambrusco rossi frizzanti, molti altri stili di vino provengono dalla regione, prodotti con uve tra cui Malvasia, Trebbiano, Barbera e Sangiovese. I vini Orange dell'Emilia-Romagna sono particolarmente buoni, specialmente quando prodotti con Malvasia di Candia Aromartica.

Nonostante i vini Lambrusco siano spesso snobbati, gli stili secchi prodotti naturalmente con bassa intervento in cantina sono sicuramente da provare e si abbinano perfettamente con la pizza o la salumeria.