Silvaner | Sylvaner

Silvaner, noto anche come Sylvaner, è un vitigno a bacca bianca particolarmente importante in Germania, dove è una delle varietà più coltivate. In generale, tende a produrre vini freschi, secchi e dissetanti, con un corpo medio. I sapori possono variare dalla mela verde e agrumi a note più erbacee e terrose. I vini Silvaner spesso hanno una buona acidità, che li rende versatili e adatti all’abbinamento con il cibo.