Valais | Vino Naturale dal Valais

Il Vallese è una pittoresca regione vinicola situata nella parte meridionale della Svizzera, incastonata tra le splendide Alpi svizzere. Sebbene molti produttori della regione non utilizzino sostanze chimiche, i produttori di Vino Naturale in Vallese possono essere piuttosto difficili da trovare, con eccezioni notevoli come Julien Guillon e Mythopia.

Per quanto riguarda le varietà di uva, il Vallese ospita un'impressionante gamma di uve sia rosse che bianche. La regione è particolarmente rinomata per i suoi eccezionali vini di Pinot Noir, Gamay e Chasselas.

Fatti importanti sul vino del Vallese includono il suo status come la più grande regione viticola della Svizzera, con oltre 5.000 ettari di vigneti. La regione detiene anche il primato per la produzione di alcuni dei vigneti più alti d'Europa, con vigneti situati a un'altitudine di 1.150 metri sul livello del mare.