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国名
ブドウ
地域
タイプ
アルコール
ヴィンテージ
プロデューサー
Buriana 2021 MAGNUM | Natural Wine by Jacopo Stigliano.
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¥10,083

Buriana 2021 MAGNUM

ヤコポ・スティリアーノ

ONLY magnums made this vintage!

Pinot Gris Fanny 2014 | Natural Wine by Julien Meyer.
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¥4,552

ピノ・グリ・ファニー 2014

Julien Meyer

Orange, volatile, interesting

Orangeade 2018 | Natural Wine by Opi d'Aqui .
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¥3,336

オレンジエード 2022

Opi d'Aqui

ラングドックのクレレット

Les Vins Pirouettes - Pig on the Moon Magnum
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¥6,525

月の豚 MAGNUM

Les Vins Pirouettes

マセラシオン・ピノ・グリ、マグナムのみ!

Sav'Or Savagnin Maceration | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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¥4,449

サヴール・マセラシオン 2022

Domaine de la Pinte

オレンジ・サヴァニャン

Arces Maceres 2020 | Natural Wine by L'Octavin.
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¥8,101

Arces Maceres 2020

L'Octavin

Macerated Domain Orange!

GM 2019 | Natural Wine by Patrick Bouju.
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¥3,485

G&M 2022

Patrick Bouju

新しいお気に入りのオレンジ?

Cigogne 2020 | Natural Wine by L'Octavin.
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¥4,053

シゴーニュ2019

L'Octavin

100% Gewürztraminer orange from Alsace

Hip Hip Savagnin 2020 MAGNUM | Natural Wine by L'Octavin.
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¥15,013

Hip Hip Savagnin 2020 MAGNUM

L'Octavin

Spiky Orange Savagnin

Eros de François | Natural Wine by Les Vins Pirouttes.
売り切れ
パトリック・ブジュ&ヴィニ・リーブル - LES DEUX FOUS 2022
売り切れ

自然なワイン造りの先駆者

自然のワイン運動は、化学農業へのプッシュバックとしてフランスで始まりましたが、さらに進化するために離陸しました。これの多くは、4人のボジョレーワインメーカーのグループであるいわゆる「ギャングオブフォー」でした(ジャンフィラード、 Guy Breton1970年代に農薬を使用せずに農業に取り組み、硫黄を最小限に抑え、後でブドウを収穫し、ブドウを採取し、質の高いコントロールのために並べ替え、ワインを発酵させるワインに砂糖を加えることを拒否することを約束したジャンポールテベンとマルセルラピエール) (これはアルコール含有量を増やすのが一般的でした)。これらはすべて、他のフランスのワインメーカーが当時行っていたこととは反対でした。

2020年、フランスは、自然に生産されたワインの公式ラベルを承認した最初の国でした。「vinméthodenature」でパッケージ化されたワインは、化学物質のないブドウから作らなければなりません。二酸化物を加えることができます(最終的なワインには、1リットルあたり30ミリグラム未満を含む)。

人気のあるフランスの地域と生産者

フランス北部では、白いワインは、シャンパン(もちろん、その輝くワインで知られている、主にシャルドネから知られている)やアルザス(リースリングやゲウルツトラミナーなどの多くの草本白人を生産する)などの人気のある地域で支配しています。

スイスの国境にある小さな地域であるジュラは、その珍しくて明確なワイン造りの慣行と、ブドウサバニン、トルソー、プラウサード、ピノノワール、シャルドネの使用で有名です。

フランス中部では、ロワール渓谷はグレープスのチェーニン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・フランで知られています。

最高のフランスの天然ワイン生産者の一部は次のとおりです。
•Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
•ジャンフィラード
•Tony Bornard
•L'Octavin
• Frederic Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard et Ribo

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